家常炖黄骨鱼如何做，家常炖黄骨鱼的做法，以下是它的做法具体介绍，一起来看看吧。

　　家常炖黄骨鱼

　　食材明细

　　黄骨鱼4条

　　生抽 3勺

　　醋 少许

　　料酒 3勺

　　黄酒 1勺

　　盐 适量

　　糖 适量

　　鸡精 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　干辣椒 适量

　　家常炖黄骨鱼的做法

　　1. 黄骨鱼提前处理好备好葱姜蒜。

　　2. 锅内入底油，烧至七成热。

　　3. 把鱼稍煎一小下，然后入葱段、姜丝、蒜片。

　　4. 放入干辣椒，量大家自己掌握哈。

　　5. 倒入料酒三勺。

　　6. 再倒入生抽三勺。

　　7. 黄酒1勺。

　　8. 盐一小勺。

　　9. 最后加入少许白糖，这时候要掌握好火力哦，中火就可以了。

　　10. 炖差不多20分钟之后关火再继续焖至5分钟。

　　11. 出锅了

　　以上即为家常炖黄骨鱼的做法