在菠萝上市的季节，自然是少不了这款菠萝古老肉的美味的，菠萝的香气吃起来有点酸有点甜，而里脊肉本来就不油腻，再搭配上清爽的水果，是春夏季节开胃又解馋的美味佳肴。分享给大家这款家常菠萝古老肉的做法。

　　主料

　　菠萝 (适量) 肉丝 (适量) 番茄 (适量)

　　辅料

　　厨具

　　炒锅

　　家常菠萝古老肉的做法

　　1准备好原料菠萝

　　2番茄去皮

　　3将肉丝提前用葱姜酒盐腌制，用淀粉拌匀，裹上面包糠

　　4入锅炸熟

　　5将肉丝盛出后放入菠萝和番茄翻炒，然后加入肉丝

　　6淋入少许酱油 糖 盐 翻炒装盘

　　家常菠萝古老肉的做法小贴士：

　　也可以用番茄酱以裹满食材，但熬的时候注意掌握好火候和粘稠度。