小朋友在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样，要不某种食物吃几次后，正好家里有经典台式香肠，配在一起炒个台式香肠炒青豆小朋友一定非常喜欢，分享给大家这款香肠炒青豆的做法。

　　原料: 毛豆 台式香肠1根半

　　配料: 姜末 香葱末

　　调料: 盐 酱油

　　香肠炒青豆的做法:

　　1.毛豆去壳洗干净沥干备用;香肠切和毛豆大小的丁备用;姜切末，葱切末。

　　2.锅热注油爆香姜末，倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右，倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。

　　3.倒入少许金澜酱油和盐炒匀，最后放入葱末炒匀即可。

　　香肠炒青豆的做法小贴士

　　1.没有金澜酱油可以用生抽代替。

　　2.毛豆很嫩，炒几下就可以熟的，如果是稍微老的，请加点水再炒一下。

　　3.这个香肠里面有黑胡椒的，很香的!可以用一般的香肠替代。