猪脚怎么做好吃，米醋煲猪脚的做法，下面就来看看它的做法介绍。

　　米醋煲猪脚

　　材料

　　猪脚300g，老姜1块，家乡糯米醋2L，盐2小勺

　　米醋煲猪脚的做法

　　1、洗净猪脚，斩开，飞水，备用。

　　2、老姜去皮，拍扁。

　　3、热锅，下姜块和猪脚炒干。

　　4、倒入家乡米醋(我妈秘制的)，煮约5分钟。

　　5、把猪脚醋转去瓦煲。

　　6、大火烧开转小火煲2小时即可。

　　米醋煲猪脚的做法小贴士

　　1、黄豆先炒香再煲，容易软。

　　2、猪脚要飞水再煲。

　　3、米醋不适宜久煮。

　　4、适量的梅菜或者番薯调味，口感更佳。