牛肉配上一些蔬菜，诸如番茄、各种蘑菇、土豆、胡萝卜、洋葱等等，很是有营养，能提高人体的免疫力，少得病。下面就来看看番茄蘑菇炖牛肉的做法吧。

番茄蘑菇炖牛肉的做法

　　番茄蘑菇炖牛肉的做法

　　1.熟牛肉切块

　　2.杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块;青椒去籽和蒂，洗净，切成块;芹菜去叶，切段

　　3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻

　　4.再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀

　　5.倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟

　　6.放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可