排骨的做法有哪些?怎么做枣香排骨?下面就来看看枣香排骨的做法吧。

枣香排骨的做法

　　枣香排骨的做法：

　　1.将洗净泡过水的排骨， 加入盐、胡椒粉、生抽、生粉、姜片、大葱段和一个鸡蛋

　　2.搅拌均匀后腌制三十分钟

　　3.将大枣大部分去核后切成小粒，剩余2个切成细丝

　　4.将腌好的排骨放入油中炸

　　5.将排骨炸至表面金黄即可捞出来沥干油分

　　6.锅中留入少量的油， 加入适量的冰糖

　　7. 小火， 不停的搅拌， 直到糖完全融化，变为棕色

　　8.下入炸好的排骨进去翻炒

　　9.直至每块排骨均匀的上色后， 加入枣粒

　　10.再加入腌制排骨的汁和适量的水

　　11.加盖， 大火烧开，转为小火，煮上一刻钟

　　12.揭开盖， 大火收汁，装入盘中，在表面上撒上红枣丝