鸭子的做法有哪些?如何做客家鸭?怎么做好吃?下面就来介绍下客家鸭的做法。

客家鸭的做法

　　客家鸭的做法

　　材料

　　主料：鸭一只，姜片，蒜头，陈皮，米酒，生抽，老抽，盐油。

　　做法

　　1.鸭却块沥干水.

　　2.放少许油入锅加热，放入鸭块文火炒熟，

　　3趁热加米酒，姜，蒜头，陈皮，生老抽炒香.

　　4.然后倒入沙锅，放过面水煮至剩少许汁即可.