莴笋的做法有哪些，怎么做蘑菇片莴笋蛋汤，下面就来看看蘑菇片莴笋蛋汤的做法介绍。

蘑菇片莴笋蛋汤的做法

　　蘑菇片莴笋蛋汤的做法

　　主料：蘑菇100g、莴笋250g、鸡蛋2个

　　辅料：油适量、盐适量、葱适量

　　做法

　　1.准备好食材。

　　2.鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出.

　　3.莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片.

　　4.锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下.

　　5.待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。

　　6.放入蘑菇片煮开2分钟。

　　7.放入炒好的蛋皮，煮开

　　8.放点盐

　　9.放些葱花即可