牛肉的做法有哪些，蚝油烧牛肉怎么做，以下是蚝油烧牛肉的做法介绍，一起来看看吧。

蚝油牛肉的做法

　　蚝油烧牛肉的做法

　　主料：牛肉400g

　　辅料：冰糖6粒、香叶2片、八角1个、姜片4片、香芹1棵、油盐适量、耗油适量、烧酒适量

　　做法：

　　1.材料

　　2.牛肉切方块焯水备用

　　3.热锅，放入少许油，冰糖，最小火

　　4.慢慢待冰糖融化后加入牛肉炒色

　　5.往炒好糖色的牛肉锅里加入姜片，香叶，八角

　　6.加入烧酒，继续炒香

　　7.然后加入蚝油，继续炒香，便倒入热水两碗

　　8.大火烧开后改小火慢慢烧大约一个半小时，差不多收汁的时候调入盐，慢慢收汁入味，最好放入切好的香芹段拌均匀即可出锅食用!