鲫鱼的做法有哪些，土豆炖鲫鱼怎么做，现在就来介绍下它的做法，一起来看看土豆炖鲫鱼的做法吧。

土豆炖鲫鱼的做法

　　土豆炖鲫鱼的做法：

　　主料：

　　鲫鱼1条、土豆3个

　　辅料：

　　芹菜适量、辣椒适量

　　姜少许、大蒜头适量

　　料酒、生抽、盐适量

　　做法：

　　1. 先将姜、大蒜头放入油锅炒香，然后放入鱼煎至金黄色。

　　2. 加入凉开水，适量(以刚好没过鱼)，烧开后放入土豆。

　　3. 待土豆能轻易分开后，放入辣椒、芹菜等佐料。根据个人口味咸淡，放盐。然后出锅。