海带的做法有哪些，如何做蚝油肉丝海带，下面就来介绍下它的详细做法。

　　蚝油肉丝海带

　　食材明细

　　海带适量

　　猪肉适量

　　青红椒 适量

　　蚝油 适量

　　葱姜蒜末 适量

　　胡椒粉 适量

　　醋 适量

　　做法

　　1. 准备好海带和猪肉。

　　2. 把海带切成寸段。

　　3. 猪肉切成丝(冻一下好切)。

　　4. 青红椒切成丝。

　　5. 葱、姜、蒜切成末。

　　6. 海带放入锅中煮烂后捞出备用。

　　7. 热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香。

　　8. 变色后加入蚝油。

　　9. 炒一炒，加入约150克的开水。

　　10. 放入海带和青红椒丝炒。

　　11. 大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅。