菠菜的做法有哪些，怎么做菠菜鸡蛋卷好吃，下面就来介绍下它的详细做法。

　　菠菜鸡蛋卷

　　食材明细

　　菠菜三棵——五棵

　　鸡蛋两个

　　面粉 两汤匙

　　水 一汤匙

　　盐 四分之三茶匙

　　黑胡椒 半茶匙

　　做法

　　1. 准备原料。

　　2. 菠菜焯水捞出挤干。

　　3. 斩碎，尽量碎一点。

　　4. 鸡蛋，水，菠菜一起混合搅拌均匀，筛入面粉调入盐，黑胡椒搅拌好备用。

　　5. 平底锅或者电饼铛刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，从一边卷起。

　　6. 卷好后再等一会就可以了。