豇豆的做法有哪些，怎么做豇豆炒腊肉好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　豇豆炒腊肉

　　食材明细

　　豇豆适量

　　熟腊肉适量

　　小米椒适量

　　植物油 适量

　　盐 适量

　　姜 适量

　　味极鲜 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 食材：豇豆 熟腊肉 姜 小米椒 植物油 盐 味极鲜

　　2. 豇豆用水泡泡洗净，切段

　　3. 用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分

　　4. 小米椒洗净切段，腊肉切片，姜切末

　　5. 热锅凉油加姜末

　　6. 加豇豆盐翻炒一会

　　7. 加腊肉片

　　8. 加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味

　　9. 加味极鲜

　　10. 加鸡精

　　11. 翻炒均匀即可