年糕的做法有哪些，排骨年糕怎么做?下面就来介绍下它的做法。

　　排骨年糕

　　食材明细

　　洋葱1只

　　排骨3块

　　年糕适量

　　油 适量

　　水 适量

　　老抽 适量

　　做法

　　1、洋葱切丝;

　　2、排骨清洗干净;

　　3、用刀背将排骨拍一下;

　　4、将排骨放入锅中煎;

　　5、煎到没有血丝后捞出;

　　6、将洋葱放入锅中煸炒，炒至变色;

　　7、将排骨放入锅中一起翻炒;

　　8、加入老抽;

　　9、加入清水，没过食材表面;

　　10、将年糕平铺在食材上方;

　　11、盖上锅盖用小火焖煮一会儿;

　　12、揭开锅盖;

　　13、用铲子翻动食材;

　　14、将火开大，稍稍收汁;

　　15、完成。