基围虾的做法有哪些，串烤虾怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。

　　串烤虾

　　食材明细

　　基围虾500克

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　料酒 适量

　　做法

　　1. 虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。

　　2. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

　　3. 葱蒜切碎，姜切丝待用。

　　4. 将虾放入盘中，放入葱姜蒜。

　　5. 再加入盐、料酒腌制一小时。

　　6. 用竹签将虾串好。

　　7. 电饼铛加热，将虾放入烤制。

　　8. 一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。