螃蟹的做法有哪些，河蟹西兰花粥怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。

　　河蟹西兰花粥

　　食材明细

　　米饭100克

　　螃蟹1只

　　西兰花 100克

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　鸡精 适量

　　姜 适量

　　葱 适量

　　胡椒粉 适量

　　油 适量

　　做法

　　1. 准备好米饭，螃蟹. 西兰花洗净，切小朵.

　　2. 螃蟹去底盖，对切，去胃，

　　3. 取砂锅，放适量清水，放下米饭，放点油，大火煮开，小火20分钟.

　　4. 把西兰花放入.

　　5. 把螃蟹放入，加些姜末，料酒.大火煮开，小火8分钟.

　　6. 加适量盐煮1分钟.

　　7. 加点鸡精，胡椒粉，撒些葱花即可。