鸡腿菇炒牛肉怎么做好吃，如何做，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　鸡腿菇炒牛肉

　　食材明细

　　鸡腿菇三个

　　熟牛肉一小块

　　姜二片

　　小葱二根

　　盐 适量

　　糖 适量

　　香油 适量

　　蚝油 适量

　　生抽 适量

　　鸡精 适量

　　淀粉 适量

　　做法

　　1. 鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。

　　2. 鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。

　　3. 放入姜片，牛肉煸炒至干香。

　　4. 加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。

　　5. 出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。