土豆炖鸡块的做法 如何做好吃

　　土豆炖鸡块普通的不能在普通的一道家常菜了，可是如何才能把这道菜做的与众不同，如何把这道菜做的好吃呢?让我们一起来学习一下。

　　原料准备

　　鸡肉、土豆、精盐、姜、干辣椒、料酒、生抽、植物油、小葱

　　做法

　　1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟，豆去皮切1厘米见方的小块。

　　2、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

　　3、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

　　土豆炖鸡的家常做法就成功了，在最后放点干辣椒是点睛之笔，可以令这道菜微辣，吃起来更加开胃。