鸡汁炖小棠菜雪蛤怎么做，它的做法有哪些?下面一起来看看详细做法介绍吧。

　　鸡汁炖小棠菜雪蛤

　　材料

　　鸡胸肉：300克 枸杞子：10粒 姜：3片 水：5碗 小棠菜：5棵 雪蛤：25克 金华火腿：2片

　　做法

　　做法

　　1. 雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;

　　2. 小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆;枸杞子洗净;

　　3. 鸡胸肉洗净切片，汆水捞起;金华火腿稍冲洗后切片;

　　4. 煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时;再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。

　　功效：

　　滋阴养肾，补益气血，养颜润肺，加强体力。