脆皮蛋卷的做法 蛋卷的家常做法

　　脆皮蛋卷怎么做?在家里如何制止蛋卷?好吃的脆皮蛋卷的做法。蛋卷口感酥脆、味道香甜，保存方便，非常适合作为日常零食，家中有孩子的朋友可以做给他们课间食用，即可充饥又不用担心外面买来食品的安全及健康问题。下面我们来看下脆皮蛋卷的做法。

　　原料准备

　　鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖、芝麻

　　做法

　　1、鸡蛋打到容器内，鸡蛋加入白糖搅匀，倒入筛过的面粉，搅拌均匀。

　　2、黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中，再倒入少许熟芝麻，搅拌成糊状。

　　3、倒入预热过的蛋卷模具中，压成原片，趁着软时用筷子将原片卷成蛋卷。

　　蛋卷的做法你学会了吗?自己可以在家中试做哦，非常简单，下午茶时间拿出食用，先天酥脆可口，也可装在袋中，给孩子带到学校课间食用，营养健康美味看得见。