四季豆的做法有哪些，怎么做椒麻鸡丁四季豆，下面是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。

　　椒麻鸡丁四季豆

　　材料

　　鸡腿2个，四季豆、干红椒、大蒜头、花椒

　　做法

　　将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟

　　四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段

　　1：锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒

　　2：炒至鸡肉变色，肉发紧时倒入干辣椒段，花椒粒，大蒜头，炒至出辣味

　　3：倒入四季豆翻炒3分钟

　　4：炒至无水份，变干，四季豆表面发紧时，倒入适量生抽，撒入盐翻炒均匀即可