山药鸡爪汤怎么做好吃，如何做，下面是鸡爪的做法介绍，一起来看看吧。

　　山药鸡爪汤

　　材料

　　鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐

　　做法

　　1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。

　　2、蘑菇洗净后焯水，捞出备用。

　　3、鸡爪用开水焯过，捞出。

　　4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。

　　5、山药去皮，切滚刀块。

　　6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。