山药炒鸡蛋怎么做，如何做好吃，下面是山药的做法详细介绍，一起来看看吧。

山药炒鸡蛋

　　主料：山药1根，鸡蛋3个

　　配料：油适量，盐适量，生抽适量，蒜叶适量

　　做法

　　1.山药去皮切片。

　　2.鸡蛋打散。

　　3.起油锅，划炒鸡蛋捞出。

　　4.剩油锅，爆香蒜根。

　　5.加入山药翻炒，加入适量生抽提鲜。

　　6.鸡蛋回锅翻炒。

　　7.加适量盐调味，撒入蒜叶即可。