豌豆的做法有哪些，腊肠炒豌豆的做法，下面就介绍下它的详细做法，一起来看看吧。

　　腊肠炒豌豆

　　食材明细

　　豌豆300克

　　广式腊肠1根

　　香葱 适量

　　食用油 15毫升

　　白砂糖 5克

　　盐 2克

　　腊肠炒豌豆的做法

　　1. 新鲜豌豆去皮，腊肠切成与豌豆同大的小丁，香葱切碎。

　　2. 锅置火上油烧热，放入葱花、豌豆翻炒至变色。

　　3. 加入腊肠、水调至中火加盖焖烧片刻。

　　4. 调入砂糖、盐，大火收汁即可。

　　腊肠炒豌豆的做法小贴士

　　腊肠切之前用开水煮5分钟，容易切