椒盐沙丁鱼的做法?怎么做椒盐沙丁鱼?下面就来介绍下它的做法。

　　椒盐沙丁鱼

　　材料

　　沙丁鱼，酒，盐，糖，味精，白胡椒，香，葱，姜，蒜，青红辣椒末

　　椒盐沙丁鱼的做法

　　1、沙丁鱼清洗干净，擦干，用酒、盐、糖、味精、白胡椒腌半小时入味，取出，拍上太白粉，进油锅炸酥。

　　2、炒锅用点黄油炒香葱、姜、蒜、青红辣椒末，加椒盐粉、炸过的沙丁鱼拌匀即可。