韭黄的做法有哪些，怎么做韭黄猪肝肠粉，以下是韭黄猪肝肠粉的做法介绍，来看看吧。

韭黄猪肝肠粉的做法

　　韭黄猪肝肠粉的做法

　　材料

　　粘米粉50克、生粉10克、澄面5克、水150克、油适量、韭黄适量、猪肝适量

　　做法

　　1.准备好以上材料

　　2.猪肝切片加姜汁、盐、生粉腌腌。韭黄切段备用。

　　3.把粘米粉、生粉、澄面拌匀，加水、油和匀成粉浆。

　　4.在一个已扫油的平盘中倒入薄薄一层粉浆，放上猪肝。

　　5.入炉大火蒸3分钟放上韭黄再蒸2分钟。

　　6.出炉用刀一边铲起，一边卷成卷形即成。

　　7.放入碟中，加入适量蒸鱼豉油即可食用。