猪肉的做法有哪些，怎么做糖醋青椒酿肉，以下是糖醋青椒酿肉的做法介绍，一起来看看吧。

糖醋青椒酿肉的做法

　　糖醋青椒酿肉的做法

　　主料：青椒8个、猪肉300g

　　辅料：葱适量、盐适量、老抽10ml、生抽30ml、白糖20g、胡椒粉2g、料酒30ml、香醋15ml、鸡精少许、水淀粉适量、香油少许、姜适量

　　做法

　　1.猪肉加入葱姜剁成肉馅备用。

　　2.肉馅放入碗中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精，搅拌均匀成为馅料。

　　3.青椒去子洗净。

　　4.把肉馅灌入青椒中，全部做好。

　　5.炒锅倒油爆香葱姜。

　　6.倒入青椒翻炒。

　　7.加入生抽和适量的清水。

　　8.加入老抽。

　　9.在加入料酒。

　　10.加入白糖。

　　11.再加入香醋。

　　12.大火烧至20分钟。

　　13.汤汁半干加少许鸡精。

　　14.淋入水淀粉。

　　15.汤汁浓稠关火。