鸡腿菇怎么做好吃，如何做三杯鸡腿菇，下面就来看看三杯鸡腿菇的做法介绍。

三杯鸡腿菇的做法

　　三杯鸡腿菇的做法：

　　主料：鸡腿菇300g

　　辅料：姜片4-5片、生粉一汤匙、料酒一汤匙、生抽一汤匙、白砂糖1/3汤匙、蒜3瓣

　　做法：

　　1、鸡腿菇切片裹生粉，下锅炸至金黄。

　　2、无油净锅翻炒姜片，去掉其中水气。

　　3、下麻油翻炒姜片，至姜片边缘焦黄。

　　4、加入蒜末爆香后，加入鸡腿菇和其余辅料翻炒均匀。

　　5、 加入大约四汤匙的水，焖煮一分钟，然后开盖大火收紧汤汁

　　6、撒葱花起锅，绝对简单下饭的素食美味。