鸡茸蘑菇汤怎么做 如何做鸡茸蘑菇汤好吃，鸡茸蘑菇汤功效，补虚养身食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱,下面教你一个简单点的方法，让你快速学会鸡茸蘑菇汤怎么做，步骤如下。

　　主料：鸡肉300克

　　辅料：蘑菇(鲜蘑)150克,洋葱(白皮)30克,鸡蛋50克

　　调料：盐3克,黄油30克,淀粉(玉米)30克

　　鸡茸蘑菇汤怎么做步骤：

　　1. 鸡肉打成茸;

　　2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状;

　　3. 蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;

　　4. 锅入水，鸡茸焯水定型;

　　5. 锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒;

　　6. 再加入上汤、盐、天添鲜，煮开;

　　7. 倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

　　食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。