怎么做芹菜炒肉丝好吃，如何做，以下是它的做法具体介绍，一起来看看吧。

　　芹菜炒肉丝

　　食材明细

　　猪肉适量

　　芹菜适量

　　辣椒酱 适量

　　花椒 适量

　　生抽 适量

　　做法

　　1. 芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。

　　2. 瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。

　　3. 炒锅下油，下辣椒酱炒香。

　　4. 下腌好的肉丝炒变色。

　　5. 下切好的芹菜翻炒。

　　6. 略加一点盐调味后出锅。