多宝鱼的做法有哪些?怎么做豉汁多宝鱼吃，下面就来介绍下它的做法，一起来看看吧。

　　豉汁多宝鱼

　　食材明细

　　多宝鱼适量

　　植物油 适量

　　豆豉 适量

　　香葱 适量

　　香菜 适量

　　蒸鱼豉油 适量

　　姜 适量

　　料酒 适量

　　做法

　　1. 食材：多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜

　　2. 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀

　　3. 加料酒盐腌制10分钟。

　　4. 把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末

　　5. 在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。

　　6. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅倒掉汤汁及葱姜丝

　　7. 热锅凉油加豆豉炒出香味

　　8. 加剁椒翻炒出香味，

　　9. 浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可