猪肚的做法有哪些，怎么做猪肚鸡好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

　　猪肚鸡

　　食材明细

　　猪肚一只

　　土鸡半只

　　党参 适量

　　白胡椒、 适量

　　红枣适量 适量

　　淮山 适量

　　姜、 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1. 将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液

　　2. 土鸡切块，准备好配料。

　　3. 猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。

　　4. 将猪肚捞起，切片。

　　5. 将猪肚捞起，切片。

　　6. 切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。