腊肠炒荷兰豆怎么做，如何做好吃?以下是详细做法介绍，一起来看看吧。

　　腊肠炒荷兰豆

　　食材明细

　　腊肠适量

　　荷兰豆适量

　　姜 适量

　　香芹 适量

　　红尖椒 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　湿生粉 适量

　　香油 适量

　　做法

　　1. 原料图。

　　2. 荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。

　　3. 下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。

　　4. 烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的)

　　5. 留油锅，炒香配料。

　　6. 将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。

　　7. 调入调料，旺火翻炒。

　　8. 最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。