啤酒烧凤爪怎么做好吃，如何做，下面就来介绍下鸡爪的做法，一起来看看吧。

　　啤酒烧凤爪

　　食材明细

　　鸡爪适量

　　蒜 适量

　　姜 适量

　　干辣椒 适量

　　花生油 适量

　　盐 适量

　　啤酒 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　桂皮 适量

　　花椒 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 新鲜鸡爪适量

　　2. 用沸水焯一下

　　3. 将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟

　　4. 准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮

　　5. 生抽，料酒，还有一罐啤酒

　　6. 锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻

　　7. 随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀

　　8. 接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟

　　9. 当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅

　　10. 装盘