油菜的做法有哪些，如何做油菜炒虾皮，现在就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

　　油菜炒虾皮

　　食材明细

　　油菜250g

　　虾皮75g

　　葱 5g

　　姜 3g

　　盐 2g

　　花生油 20ml

　　做法

　　1. 油菜洗净控水备用。

　　2. 虾皮用适量温水浸泡。

　　3. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　4. 放入油菜翻炒至出水。

　　5. 放入虾皮。

　　6. 再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。