椒盐皮皮虾怎么做好吃，如何做，现在就来介绍下它的详细做法，来学着做吧。

　　椒盐皮皮虾

　　食材明细

　　皮皮虾一斤

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　椒盐 适量

　　黑胡椒粉 适量

　　做法

　　1. 皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。

　　2. 葱切段、姜切片、蒜拍碎

　　3. 锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热

　　4. 倒入沥干水的皮皮虾

　　5. 油炸30s后全部捞出

　　6. 再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用

　　7. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香

　　8. 倒入事先炸好的皮皮虾

　　9. 依个人口味加入椒盐

　　10. 黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅