猪皮冻的做法有哪些，怎么做水晶猪皮冻好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　水晶猪皮冻

　　材料

　　猪皮，八角，陈皮，盐，葱，醋，酱油，蒜末，辣椒粒

　　做法

　　1.猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透

　　2.切好成长方形的形状

　　3.放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上

　　4.待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固

　　5.切块，放入酱汁即可