秋刀鱼的做法有哪些，怎么做茄汁秋刀鱼好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　茄汁秋刀鱼

　　材料

　　冰冻秋刀鱼.新鲜蕃茄.台湾米酒.清水。，蕃茄沙司.姜、蒜头、盐、鸡粉、胡椒粉。

　　做法

　　1.1、秋刀鱼洗净切长断，番茄去皮切碎备用

　　2.2、.取锅加热炒香切好的番茄碎、姜片和蒜碎、番茄沙司后加入米酒整齐放入秋刀鱼煮开用小火煲2—4小时左右后调味.取出装盘即可。。