荷兰豆炒墨鱼怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介绍，一起来学着做吧。

　　荷兰豆炒墨鱼

　　材料

　　1. 荷兰豆300克;

　　2. 墨鱼250到300克;

　　3. 小虾仁100克;

　　4. 洋葱半个切片;

　　5. 姜片适量;

　　6. 辣椒少量;

　　7. 鱼露适量。

　　做法

　　1. 墨鱼洗干净，沥干，切片;

　　2. 热油锅，放入姜和辣椒爆香，加入墨鱼和虾仁炒熟，上碟备用;

　　3. 再热油锅，放入洋葱和荷兰豆炒透;

　　4. 锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁，加适当鱼露，盐调味，勾芡，即可上碟。