今天跟大家分享这道拔丝苹果的做法，拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜。拔丝苹果的做法一起来学学吧!

　　拔丝苹果的做法：

　　准备食材：苹果 白糖

　　1. 先把苹果洗净，削去外皮，切成均匀大小的块

　　2.淀粉加水制成淀粉糊，把苹果裹上一层淀粉糊

　　3.锅里放油，六成热放入苹果炸制，炸到金黄色即可，盛入盘中备用

　　4. 把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖

　　5. 用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可，盛入盘中，即可享用

　　拔丝苹果的做法很简单的，想吃的朋友拿几个苹果做一做吧!