苹果玫瑰花的做法 怎么用苹果雕出玫瑰花

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-03-20 19:55 我要评论( )

  苹果玫瑰花,晶莹剔透的外表,一朵一朵,层次分明,逼真的外形,风情万种,下面来看看苹果玫瑰花的做法。

  食材

  主料 苹果2个 白糖30g 蜂蜜30g 低筋面粉100g 黄油30g

  辅料 水250 柠檬汁适量

  步骤

  1.准备好材料。

  2.苹果洗净切成薄片。

  3.水里加糖煮开,滴入适量柠檬汁。

  4.放入苹果1分钟左右煮软即可!

  5.捞出沥干备用。

  6.软化好的黄油切小块加入低粉,用手揉搓均匀。

苹果玫瑰花的做法 怎么用苹果雕出玫瑰花

苹果玫瑰花的做法 怎么用苹果雕出玫瑰花

  7.加入适量晾凉的煮苹果的糖水,揉成面团,静置10分钟。

  8.取出,擀成2~3mm的薄片。

  9.切成1~2cm宽的长条。

  10.取一条,将苹果片一片叠在另一片上挨个码起来7~8片/条。

  11.再从一侧卷向另一则卷起来,注意收口粘住,放在事先垫好纸脱的模具上。

  12.摆入烤盘。

  13.烤箱插上电源,连接APP,选自带食谱苹果碎顶蛋糕(没有的,直接预热好180度,中层,上下火烤30分钟左右!)。

  14.提前5分钟取出刷上蜂蜜,再烤5分钟。

  15.取出晾凉后摆成花束。

  小贴士

  1、苹果煮后会酸,所以用糖水。

  2、煮1分钟足够了,软了就好!

  3、煮过的苹果会变色,选红一些的,变成粉红色,挺好看的!

  以上就是苹果玫瑰花的做法,分享给大家了。

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