这5月左右的夏至是北半球白昼最长，黑夜最短的一天。古老的潮汕习俗说若在阳气最足的这一天来浸泡药酒，功效最佳。刚好，今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒，也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之，在夏至这一天，为自己为家人浸泡一瓶养生荔枝酒。果农大哥说带壳浸泡的荔枝酒可养肾气强壮腰力，《中华本草》则说荔枝壳能除湿止痢、止血。分享给大家这道荔枝药酒的做法

　　主料

　　荔枝 (1000g)

　　调料

　　白酒 (1000g) 盐 (10g)

　　荔枝药酒的做法

　　1挑选新鲜的荔枝。

　　2加入盐。

　　3用清水浸泡半个小时.

　　4剪去枝叶。

　　5冲洗干净并晾干水分

　　6将荔枝壳捏开。

　　7放进可密封的玻璃瓶。

　　8倒入白酒。

　　9密封保存。

　　荔枝药酒的做法小窍门：

　　连壳浸泡的荔枝酒估计没有荔枝肉泡的果酒好喝