花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳。下面来看看龙骨花胶汤的做法。

　　食材

　　主料 猪骨头400g 花胶6个

　　辅料 姜几片 盐适量

　　步骤

　　1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜(用姜水，主要是去除腥味)。

　　2.将浸泡好的花胶取出，清洗干净。

　　3.将花胶剖开，里外清洗干净。

龙骨花胶汤的做法 龙骨花胶汤怎么做

　　4.将猪龙骨清洗干净。

　　5.将龙骨洗干净，飞水，花胶切小块。

　　6.锅里加入清水，放入龙骨和姜片。

　　7.倒入花胶。

　　8.大火煮开3分钟左右。

　　9.转小火煲2小时左右。

　　10.汤做好后加盐调味即可。

　　以上就死龙骨花胶汤的做法，分享给大家了。