猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子皮肤有帮助，有助于保持更好的体型，补充胶原蛋白，让皮肤非常有弹性和光泽有助于防止衰老。猪蹄汤的做法都有哪些?猪蹄汤怎么做好吃?下面整理了猪蹄汤的做法大全，告诉您多种猪蹄汤的做法。

　　猪蹄汤的做法大全 猪蹄黄豆汤的做法

　　原料：

　　猪脚500克，黄豆50克。

　　调料：姜，葱花，盐

　　做法：

　　1.猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。

　　2.高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。

　　3.放入葱花，调味可食。

　　猪蹄汤的做法大全_玉米猪蹄花生的做法

　　原料：

　　猪蹄一只

　　花生适量

　　冰糖 玉米

　　配料：

　　八角、桂皮、姜、葱、料酒、

　　做法：

　　1.将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。

　　2.热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧 开。

　　3.水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，(对于红烧的菜，我是比较喜欢偏甜一些)，接着放入盐，将泡好的花生 玉米放入，盖上盖子改用文火焖大约一 个小时，注意中途最好少开锅，所以为了避免糊锅，开始的时候冷水可适当多放一些。

　　4.最后，开锅观察准备出锅，用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果比较顺利地就进去了，就说明已经皮烂肉熟，接着就是开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅了。

　　猪蹄汤的做法大全_猪蹄瓜菇汤的做法

　　药材：

　　红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

　　原料：

　　猪前蹄1只

　　丝瓜300克

　　豆腐250克

　　香菇30克

　　姜5片

　　盐少许

　　制作：

　　1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

　　2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

　　3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

　　花生炖猪脚的做法

　　原料：

　　花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。

　　做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、 清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂。

　　滋润蜜瓜猪蹄汤的做法

　　材料： 蜜瓜一个(约两斤) 瘦猪蹄半斤 南杏五钱 北杏四钱 蜜枣六粒

　　做法： 选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块;

　　瘦猪蹄用清水洗干净，飞水; 南、北杏去衣，用清水洗干净; 蜜枣用清水洗干净;

　　用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。

　　注意： 蜜瓜滋润养颜，南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效， 猪蹄则滋补有益，加上有润燥补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。

　　以上就是猪蹄炖汤 猪蹄汤的做法大全，猪蹄汤的做法有很多种，可以根据自己的喜欢搭配食材。