猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，那下面来看看莲子猪心汤的做法。

　　食材

　　主料 猪心1个

　　辅料 莲子适量 桂圆干适量 盐适量

　　步骤

　　1.准备好桂圆干，去壳去核，取肉。

　　2.将莲子提前浸泡好，桂圆肉洗干净。

　　3.将猪心洗干净。

　　4.切薄片。

莲子猪心汤的做法 莲子猪心汤怎么做

　　5.将切好的猪心放沸水里再次煮开。

　　6.捞出、洗干净，备用。

　　7.砂锅里加水、加入猪心。

　　8.加入莲子、桂圆肉。

　　9.大火煲开后煲5分钟左右。

　　10.转小火煲1个半小时左右。

　　11.出锅前加盐调味即可。

　　以上就是莲子猪心汤的做法，分享给大家了。