老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，那下面就来看看莲藕老鸭汤的做法。

　　食材

　　主料 老鸭半只 莲藕600g

　　辅料 蜜枣2颗 姜3片 盐适量

莲藕老鸭汤的做法 莲藕老鸭汤怎么做

　　步骤

　　1.鸭肉洗净斩块。

　　2.冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

　　3.焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。

　　4.焯好的鸭肉取出后，再次冲洗干净。

　　5.所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。

　　6.食用前可加入适量盐调味。

　　以上就是莲藕老鸭汤的做法，分享给大家了。