山药莲子粥非常滋养，口感甜香、味道鲜美，下面一起来看看山药莲子粥的做法。

　　食材

　　主料 山药100g 莲子20g 大米50g

　　辅料 枸杞适量 白糖适量

山药莲子粥的做法 山药莲子粥怎么做

　　步骤

　　1.将山药切块，莲子泡入清水中，三小时。

　　2.锅中倒入小半锅清水。

　　3.水开时，倒入大米、山药、莲子，大火烧开，转小火，煮三十分钟。

　　4.再入洗净的枸杞，加两勺白糖，拌匀，继续煮五分钟，即可装盘享用。

　　小贴士

　　莲子一定要提前浸泡，才容易熬到软烂的程度，如果不泡的话，莲子吃起来是硬的。

　　以上就是山药莲子粥的做法，分享给大家了。