今天跟大家分享一道冬虫草花煲鸡的做法，虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

　　冬虫草花煲鸡的做法：

　　食材：鸡、冬虫草花 枸杞、红枣、姜片、清水

　　1.先将鸡洗干净，砍成大块，再用水氽一下，去掉血腥味和肥油

　　2.把冬虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核

　　3.用煲汤的窝放适量的清水，把冬虫草花，枸杞，红枣，姜片放进窝里熬

　　4.等水沸腾起来后，把氽过水的鸡也放进去一起熬

　　5.熬一个小时后放盐就可以喝了

　　冬虫草花煲鸡的做法分享给大家了。