腊猪蹄炖莲藕怎么做 腊猪蹄炖莲藕的做法

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-03-22 11:48 我要评论( )

  猪蹄炖莲藕是湖北的传统菜,味道十分鲜美,下面来看看腊猪蹄炖莲藕怎么做。

  食材

  主料 腊猪蹄500g 莲藕500g

  辅料 生姜适量 盐适量 桂皮1片

  步骤

  1.腊猪蹄用砍刀剁成4厘米左右的小块,要大点力气哦,猪蹄骨头很硬。

  2.莲藕也切成差不多大小的小块。

  3.将莲藕和猪蹄放入高压锅内,注意不要放得太满了。

腊猪蹄炖莲藕怎么做 腊猪蹄炖莲藕的做法

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  4.放入几片生姜,不用放盐了,腊猪蹄有盐,再加一小片桂皮。

  5.盖上压力锅盖,选择炖煮档。

  6.注意顶部的压力阀门要在锁定的位置哦。

  7.大约需要30分钟左右,压力锅就自动停止工作了哦。

  8.接着就等待自动泄压就可以开锅了。

  以上就是腊猪蹄炖莲藕的做法,分享给大家了。

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