今天跟大家分享一道营养鸡汤的做法，炖鸡汤最好选择老母鸡，此汤可以补气血、养颜、提高免疫力。加入些香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内。

　　营养鸡汤的做法：

　　准备食材：鸡 红枣 枸杞 葱段 片 盐 香菇

　　1. 将整鸡切块，清洗干净备用

　　2. 香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用

　　3. 葱切段、姜切片备用

　　4. 将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿

　　5. 将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时

　　6. 油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可

　　天气越来越冷了，煲一道营养鸡汤补补身子佷重要，营养鸡汤的做法明白了吧!